現(xiàn)在市面上的抽油煙機(jī)種類(lèi)和功能越來(lái)越多，但是在傳統(tǒng)觀念中,，吸力仍然是大部分家庭選擇抽油煙機(jī)的重要指標(biāo)甚至是唯一指標(biāo),，吸力大不大當(dāng)然是抽油煙機(jī)是否好用的一個(gè)重要體現(xiàn)，但是大概很多朋友不清楚,，吸力并非是越大越好的,。想要選購(gòu)到合適的抽油煙機(jī)，需要多項(xiàng)指標(biāo)綜合考慮,。

先來(lái)說(shuō)說(shuō)為什么并非吸力越大效果越好,，這跟抽油煙機(jī)的工作原理分不開(kāi)，用最簡(jiǎn)單的話(huà)來(lái)解釋原理就是：用一個(gè)風(fēng)扇抽出空氣,。但是,，抽油煙機(jī)的風(fēng)機(jī)與普通風(fēng)扇不同，普通風(fēng)扇的風(fēng)機(jī)屬于軸流式,，而專(zhuān)業(yè)抽油煙機(jī)均使用離心式風(fēng)機(jī),，理論上講，離心式風(fēng)機(jī)功率越大,，吸力就越大,。

這樣，在抽油煙機(jī)工作的時(shí)候,，通過(guò)風(fēng)機(jī)產(chǎn)生負(fù)壓,，使充滿(mǎn)油煙的空氣流出廚房，從而減少油煙污染,，達(dá)到使用目的,。

但是,，吸力、風(fēng)量和噪音的關(guān)系是成正比的,，也就是說(shuō)吸力越大,，噪音越大，風(fēng)量也就越大,，同時(shí)對(duì)于風(fēng)道的要求就更高,。

現(xiàn)在絕大部分住宅的風(fēng)道是固定的，當(dāng)吸力過(guò)大時(shí)風(fēng)道就無(wú)法與之相匹配,，所以我們不能僅僅依靠吸力大小就對(duì)抽油煙機(jī)進(jìn)行選擇,，還要根據(jù)自家戶(hù)型的實(shí)際情況綜合考慮。

總的來(lái)說(shuō),，想要判斷一款抽油煙機(jī)是否能夠滿(mǎn)足實(shí)際需求,，要從抽油煙機(jī)的類(lèi)型即它的結(jié)構(gòu)、吸力風(fēng)量與噪音的平衡,、材質(zhì)格調(diào)及清潔便利度四點(diǎn)來(lái)進(jìn)行衡量,。

很多人都以為，抽油煙機(jī)的功率越大,，排風(fēng)扇的吸力越好,，吸油的效果越好。其實(shí)不然,，這是我們片面的理解,，從科學(xué)的角度來(lái)解釋的話(huà)，其實(shí),，吸油煙機(jī)和排氣扇吸力大小主要由吸油煙機(jī)風(fēng)量決定,。而風(fēng)量同關(guān)系由以下公式?jīng)Q定：輸出功率（決定風(fēng)量大小）＝輸入功率x風(fēng)機(jī)效率,。

由此可見(jiàn),，在輸入功率差不多的情況下，吸油煙機(jī)和排氣扇的吸力主要是由風(fēng)機(jī)效率決定的,。風(fēng)機(jī)效率越高,，風(fēng)量越大，吸力也越大,，反之亦然,。風(fēng)機(jī)效率越低，輸出功率越小,，其輸入功率大都消耗在電機(jī)發(fā)熱上,，電機(jī)一般溫升較高，壽命較短,。所以輸入功率越大只能說(shuō)明耗電越多,。

另外,，目前在中國(guó)排氣扇和油煙機(jī)市場(chǎng)上，一般只告訴了消費(fèi)者電機(jī)功率的大小和每分鐘排風(fēng)量有多少,，可他的排風(fēng)量卻并非達(dá)到了100%的有效排風(fēng),，更有因?yàn)橛蜔煓C(jī)離鍋面太遠(yuǎn)太遠(yuǎn)，他所排的并不是鍋附近所產(chǎn)生的油煙,，而大部份是排走了煙機(jī)吊頂上端的空氣,。

綜上,，其實(shí)功率大了,，風(fēng)量和風(fēng)壓也隨之增大，吸力會(huì)更好,；但風(fēng)機(jī)功率和噪聲應(yīng)該綜合考慮,，在達(dá)到相同吸凈率的前提下，風(fēng)機(jī)功率和風(fēng)量應(yīng)該越小越好,，既節(jié)能省電,，又有較好的靜音效果。