現(xiàn)在，人們?cè)谌粘Ｉ钪惺褂猛?。金屬碗過(guò)去很受歡迎,，但現(xiàn)在玻璃碗更受歡迎。但是,，不管是什么樣的碗,，都要經(jīng)過(guò)消毒才能使用。那么碗消毒需要多長(zhǎng)時(shí)間呢,？

第一,，碗需要多長(zhǎng)時(shí)間消毒,？

日常的碗等廚具需要定期消毒，防止食用菌滋生,。通常,，它們?cè)诜兴兄蟆Ｋ疅_(kāi)后,，再煮5到15分鐘,，可以去掉大部分食用菌。這樣簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì),，實(shí)際效果穩(wěn)定健康,。

二、什么樣的碗比較健康,？

1.銀碗和玉碗,。最好最健康的碗材是銀碗,，可以消毒殺菌，改善水質(zhì),，消炎除濕,，防腐保鮮等。但是它有一個(gè)明顯的缺點(diǎn),，就是價(jià)格較高,，貴。如果遇到酸或弱堿,，銀會(huì)熔化,。如果不小心又吃了，對(duì)身體有害,。還有一個(gè)玉碗,，可以養(yǎng)玉。自古以來(lái),，文人墨客對(duì)玉贊不絕口,。把玉碗放在舒適的家里，會(huì)提升整個(gè)房間的格調(diào),。市面上假貨太多了,。同樣的正宗玉碗,，不僅對(duì)人體有傷害,，而且非常貴。

2.瓷碗,，瓷碗的內(nèi)外邊緣和碗的內(nèi)底光滑,、干凈，易于去污和清洗,；是否有腫塊,、氣泡、波紋,、紋路,、劃痕、變形等,。論瓷碗的外觀,；在陶瓷碗的底部也可以看到粗糙的線條。這種碗很難清洗,，細(xì)菌多,，不好選。

如果想看起來(lái)漂亮,，可以選擇釉下彩,，也就是外面有花盒的瓷碗,。那些五顏六色的釉面瓷碗，其實(shí)是含鉛的,，如果攝入體內(nèi),，對(duì)人體健康有害。

吃飯的時(shí)候,，我們使用的餐具,，如果經(jīng)常使用，會(huì)滋生很多細(xì)菌,，尤其是木質(zhì)筷子,。因此，我們需要定期對(duì)廚房用具進(jìn)行消毒,。廚具的消毒方法有很多種,，沸水消毒是其中一種，不僅簡(jiǎn)單而且是非常合理的消毒方法,。通常情況下,，炊具用開(kāi)水，但在煮沸的情況下,，每個(gè)人對(duì)多長(zhǎng)時(shí)間消毒有不同的看法,。